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夏飲啤酒有學問:四種錯誤喝法會傷肝

美食 時間:2013-06-21 瀏覽:

  導讀:啤酒含有豐富的營養物質,且酒精含量低,被人們視為餐桌上的“寵兒”。如果有人問:“你知道怎么喝啤酒嗎?”可能很多人都會不屑一顧,其實,喝啤酒有學問,如果飲用不當,會引發許多“啤酒病”。夏季是啤酒消費的旺季,更應當知道怎樣喝才健康。

 

  

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  夏飲啤酒有學問(圖片來源:東方ic)

 

 

  啤酒是以麥芽、大米、啤酒花、酵母和釀造水為原料在不銹鋼設備中釀造數周而成的。啤酒含有多種營養,有“液體面包”之稱,在夏季適量飲用啤酒還有防暑降溫作用。然而,啤酒畢竟也是酒,多喝不利于身體健康。那么,夏季怎么喝啤酒最健康養生呢?

 

 

  溫度要適宜

  

  喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右,這時味蕾初打開,正能體會到啤酒的醇香與爽口,而又不會太顯苦;同時,此時酒香和泡沫都處于最佳狀態,飲用時爽口感最為明顯。如果溫度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。溫度過低的啤酒不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離,營養成分會受到破壞。

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